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白茶属于绿茶吗?白茶和绿茶有哪些区别

白茶 2021-06-07 7 0

你知道白茶属于绿茶吗?白茶和绿茶有哪些区别吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

中国有众多的茶类,如果大家都要一一认识的话,那也得需要非常长的时间,才可以将中国茶类认识个遍,不过单纯根据我国的六大茶类来区分的话,其实也不难,六大茶类包括了白茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶、青茶,这几大茶类有着根本性的区别,今天,就先来给大家介绍一下白茶和绿茶这两款知名六大茶类又哪些区别,很多不认识的茶友们,还以为白茶是属于绿茶呢?其实不然,看下去就知道。

白茶和绿茶有哪些区别

根本属性的区别

各位新手茶友们,白茶并不属于绿茶,白茶和绿茶这两者从根本属性上来说,是两种不一样,而且大有区别的茶类,白茶以福建福鼎白茶为最佳,而绿茶更是我国种类最为繁多的茶类。

制作工艺的区别

制作白茶和绿茶这两款茶类的工艺有所区别,白茶是经过采摘鲜叶,日晒萎凋,然后烘至干燥这几大工序而制成的,而制作绿茶的时候,是需要经过采摘、炒青、揉捻、烘干这一系列的工序而成。

本文内容来自本站整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:白茶泡法的注意点,白茶冲泡要注意4点,下面我们来继续深入介绍本期话题。

发酵程度的区别

通过白茶和绿茶这两者的后期发酵程度来判断,也知道白茶和绿茶这两种茶类大有区别,绿茶是属于未发酵茶类,发酵程度为0,但而白茶则是属于微发酵的茶类,发酵程度为5%-10%不等。

外形特点的区别

冲泡白茶和绿茶之后,这两种茶类的外形特点有所区别,先来看白茶,白茶的外形基本上为灰绿色,加上表面有一层丰富的白毫,因此是灰绿色中带着点微白,而绿茶则是有多种外形特征,如扁平状、螺状、针状、卷曲条索状等等,拥有鲜绿色的光泽特点。

茶香味道的区别

饮用白茶和绿茶,从口感上去判断,就知道白茶和绿茶是属于两种完全不一样的茶叶了,白茶的饮用口感较为鲜醇爽口,会伴随着花香、枣香或者是药香,而绿茶的茶汤是属于浓烈并且有冲击力的类型,伴随着的是一种兰花香、板栗香或者是清新茶香。

白茶和绿茶都是我国非常知名的六大茶类之一,有着以上几大区别,除了大家要认识白茶和绿茶的区别点在哪里之外,大家也可以多点冲泡白茶和绿茶,用身心去感受白茶和绿茶这两种茶类的区别。

通过我们的介绍,相信大家对白茶属于绿茶吗?白茶和绿茶有哪些区别有了更深入的了解,大茶行将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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