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茶叶毛尖如何做 茶叶毛尖的制作方法

茶叶知识 2021-06-01 12 0

茶叶相关的知识对健康格外重要,很多朋友来信息问我们茶叶毛尖如何做 茶叶毛尖的制作方法等相关的内容,下面大茶行小编将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

茶叶毛尖是市场上最热销的茶叶品种,它外表碧绿透亮而且带有光泽,冲泡以后茶汤色泽嫩黄,茶重浓郁。很多人在喝茶叶毛尖的同时,也想对它的制作方法有一个全面的了解,想知道这种茶叶是怎么做成的,今天小编就来满足大家的这个心愿。

茶叶毛尖的制作方法

1、筛选茶叶

制作茶叶毛尖时要先对采摘的茶叶进行筛选,因为不同的茶树采下的茶叶并不相同,只有那些一芽一叶的茶叶才是制作茶叶毛尖的上好原料。另外在不同天气中采收的茶叶质量也不各不相同,在加工毛尖茶以前也可以根据它们的质量进行筛选。

2、摊晾

茶叶毛尖如何做 茶叶毛尖的制作方法

本文内容来自大茶行整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:糙米茶的功效与作用 糙米茶的泡法,下面我们来继续深入介绍本期话题。

茶叶毛尖在选择好新鲜的茶叶以后,要进行摊晾,摊晾的时候需要把它放到透风透气的室内,而且在茶叶的下面还要垫上专用的竹制品,这样能增加它的透气性。在摊晾茶叶毛尖时,室温不能过高,同时还要避光,摊晾的过程中每隔一小时要翻动一次,室内不能存放其他物品,以免它们的气味影响毛尖茶。

3、烘干

茶叶摊晾完成以后收集起来,放到专用的炒茶锅中进行炒制,炒制时间应该在十五分钟左右,炒好以后茶叶中的水分作降低,这时还要把进行烘制,烘制时一定要选择无烟木炭,烘制时间应该在四十分钟左右,烘好以后取出降温,然后还要进行复烘。

4、去除杂质

茶叶毛尖在经过烘制以后,变慢慢成形,这时茶叶中会出现一些杂质,人们需要用手把这些杂质去掉,然后重新烘制十分钟,在烘制过程中会有浓郁的香味散发出来,取出以后晾一下,再把它放到密封的桶中,这时自制的茶叶毛尖也就做好 了。

通过我们的介绍,相信大家对茶叶毛尖如何做 茶叶毛尖的制作方法有了更深入的了解,茶叶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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