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隔夜茶能不能喝 隔夜茶有什么坏处

茶叶知识 2021-05-04 8 0

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中国人都有喝茶的习惯,很多家庭甚至会在烧好一壶茶之后,就将茶叶直接投入到茶壶当中,这样还省去了泡茶的过程。多喝茶对身体十分有好处,可以防龋齿、护肝明目,还能预防癌症。如果茶放置的时间久了,就成了隔夜茶。在很多人看来,喝隔夜菜有坏处,对身体有影响。

隔夜茶能不能喝?

隔夜茶并不是单指泡好过了一个晚上的茶,而是指冲泡过了十二个小时的茶。一般说来,茶叶冲泡之后,经过十二个小时的发酵,其中的营养物质都被挥发掉,而且上面还会有很多细菌,不适合饮用。因而,不建议喝隔夜茶。

隔夜茶有什么坏处

1、会阻碍人体吸收营养物质

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茶叶本身含有多种茶多酚类物质,这些物质本来是可以抗辐射、解毒的,但是,如果放置时间过长,茶多酚和空气会产生作用,生成茶油茶锈。茶锈当中一般会有很多铅、汞等有害物质,进入人体之后,这些物质会和体内的脂肪、维生素结合形成沉淀,对人体的吸收不利。

2、可能会诱发脏器炎症

隔夜茶放置久了,茶叶中的茶多酚就会被氧化成茶锈。茶锈不仅妨碍人体对营养物质的吸收,还可能会引发肾脏、肝脏等器官的炎症。因而,冲泡的茶最好及时喝,喝不完的,就倒掉,不要留着第二天再喝,小小的一杯茶,会给我们的身体带来极大的影响。

3、可能会腹泻

隔夜茶因为放置的时间过久,茶叶中的维生素、糖类、蛋白质等营养物质都会被挥发掉,不仅如此,茶叶上面还有可能吸附着很多细菌,将这样的茶喝下去,不仅不能吸收到原本的营养物质,还有可能因为细菌过多而引发腹泻。

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