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顶谷大方与龙井的区别

龙井茶 2021-04-24 14 0

绿茶大家都喜欢,很多茶友来信息问我们顶谷大方与龙井的区别等相关的内容,下面茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

从外形上来说,因为顶谷大方与龙井都是属于扁平炒青类的绿茶,因此很多茶友们,尤其是新手茶友们,经常性都会傻傻分不清楚顶谷大方与龙井茶这两款茶叶,但是只要大家清楚地了解了顶谷大方与龙井茶的区别之后,相信大家在选择的时候,也不会那么纠结了,赶紧看下去,了解更多关于顶谷大方与龙井茶这两款茶类的不同品质特点。

顶谷大方与龙井的区别

制作工艺不同

顶谷大方与龙井都是属于扁平类的炒青绿茶,但是从制作工艺上来说,顶谷大方与龙井两者大有区别,前者顶固大方茶,在炒制之前,首先要用植物油蘸满锅壁,均匀抹油之后,再开始炒制顶谷大方茶,但是如果是炒制龙井茶,则不需要沾油,只需要用没有油的锅中,然后掌握适当的温度来进行炒制即可。

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茶香味道不同

干茶叶的状态下,顶谷大方与龙井两者的区别阶段,顶谷大方茶带有温润而且成熟的板栗香味,但是龙井茶,除了拥有清高的板栗香味之外,更加拥有一种高火的香味,这与龙井茶的制茶工艺有关,因此大家如果是属于嗅觉较为敏锐的类型,可以通过顶谷大方茶与龙井茶这两者的茶香味道来判断。

叶底状态不同

首先,大家可以观察顶谷大方与龙井,干茶叶状态下,如果带有金色茸毛的,一般为顶谷大方茶,没有茸毛为龙井茶,冲泡之后的顶谷大方与龙井,大家可以稍微观察一下这两款的叶底,如果是属于芽头大于叶的类型,加上带有一定的韧性,一般为龙井茶,如果是属于叶片较大,芽头小的类型,就是顶谷大方茶。

我国知名的绿茶类有很多,其中顶谷大方与龙井茶这两款茶类的知名度都很高,加上外形相似,很多人都以为是同一种茶,其实顶谷大方与龙井茶的区别大了去了,只要稍微花点心思了解的话,可以非常容易就区分开来哦!

通过我们的介绍,相信大家对顶谷大方与龙井的区别有了更深入的了解,大茶行将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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