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毛尖和毛峰有什么区别

毛尖茶 2021-04-15 21 0

你是否知道毛尖和毛峰有什么区别?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题大茶行为大家解答如下:

①毛尖为绿茶类其比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖等。毛尖比较细嫩,口感也是特别清爽。

毛峰也属于绿茶类产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,代表为黄山毛峰,其正宗原产地为安徽黄山。

②毛尖为小叶种茶树鲜叶制,成品毫显而不露。

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毛尖和毛峰有什么区别

毛峰大中叶种茶树鲜叶制,成品白毫明显,都属绿茶。

③毛尖和毛峰外形和香气及口感区别比较:毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整。

毛峰茶条索紧细弯曲,色泽翠绿多毫,香气清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底绿亮匀整。

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