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冻顶乌龙属于什么茶

茶叶知识 2021-04-04 14 0

你是否知道冻顶乌龙属于什么茶?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题大茶行为大家解答如下:

冻顶乌龙茶为半球形包种茶的代表,以青心乌龙为当家品种,属于乌龙茶类,出产自台湾南投县鹿谷乡彰雅村。

其品质特点外形呈卷曲紧结半球形,色泽青绿或青褐,花香略带焦糖香,能感觉到稠稠的甘醇果味,滑润回甘茶汤为黄绿或蜜绿;叶尖稍有红变,俗称“半头青”。

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冻顶乌龙属于什么茶

等级常分:特选、春、冬、梅、兰、竹、菊七个等级,其分级字号甚为有趣。

冻顶乌龙茶泛指产于鹿谷乡彰雅村、凤凰村、永隆村、广兴村茶园的茶,若更严格地界定冻顶茶,把不是冻顶台地生产的“冻顶茶”称冻脚茶,由于此地雨多山高路滑,茶农上山要绷紧脚尖(冻脚尖)才能爬上山顶,故名“冻脚茶”。

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