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文山包种是什么茶

茶叶知识 2021-04-04 9 0

你是否知道文山包种是什么茶?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题大茶行为大家解答如下:

文山包种茶以青心乌龙、武夷、硬枝红心铁观音为茶种,属于台湾乌龙茶,主产于台北县文山地区,是条形包种茶的代表性品种。

文山包种是什么茶

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文山包种茶以香、浓、醇、韵、美著称,条形索状匀整,自然弯曲,色泽墨绿有油光,上品干茶带灰白点(俗称起霜)、有天然兰花香,清鲜纯正细长持久,滋味甘醇滑、鲜爽回韵,汤色蜜绿或蜜黄、清澈而鲜艳,叶底叶张完整,枝叶连而叶色鲜绿。

相传1885年由福建安溪县王水锦、魏静在台湾南港大坑将武夷岩茶的制造方法加工安溪茶,从事包种茶的栽培和制造,并传授给当地茶农,后逐步扩大整个文山区。

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