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阿萨姆红茶的特点

红茶 2021-03-31 22 0

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阿萨姆红茶出产于印度东北部的阿萨姆邦。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻。在历史上,阿萨姆是继中国以後第二个商业茶叶生产地区。

这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓烈、麦芽香、鲜亮而出名。

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阿萨姆红茶的特点

当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。

阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,特别适宜冬季饮,也是做奶茶的最好选择。

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