首页 红茶正文

红碎茶是什么茶 红碎茶有哪些品种

红茶 2021-03-31 18 0

红茶大家都比较喜欢,但是你知道红碎茶是什么茶 红碎茶有哪些品种吗,这是个大家都比较关心的话题,下面茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

红碎茶这种茶很多人都没有听说过。虽然红碎茶这种茶好像是没有什么名气的样子,但其实每年的全球茶叶出口及消耗中,红碎茶是占很大比例的。红碎茶之所以称之为碎茶,是因为其加工过程中,会将茶叶切成细碎的碎末而得名。

红碎茶是什么茶

红碎茶其实就是红茶的一种,是一种发酵茶。我们知道,茶叶在炒制过程中一般都会经过揉搓这一步。而加工红碎茶的过程中,揉搓变成了揉和切。揉的同时要把茶叶切碎。因此加工而成的红碎茶表面积更大,茶叶中的可溶性物质更容易浸出。相比其他红茶,红碎茶泡出来的茶水更加浓郁,气味也更加鲜醇,对人的感官刺激也更加强烈。上面我们说的红碎茶在国内名气要弱一点。但是在国外,红碎茶可是相当受欢迎的。可能这种现象也跟国外的文化有一定的关系。

红碎茶有哪些品种

本文内容来自本站整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:滇红的冲泡方法及冲泡要素,下面我们来继续深入介绍本期话题。

从品质上分

我国出口国外的红碎茶从品质上可以分为两种:颗粒较大的中低档红碎茶和颗粒较小品质更高的高档红碎茶。

从外形上分

如果仅从外形上区分红碎茶的品种,我们可以将红碎茶分为外形较大的叶茶、外形较细的碎茶、质地较轻的片茶以及细碎如沙的末茶。这一种分类方式是有一套严格的标准的。

从产地上分

红碎茶的品种也可以从产地上分。单说国外的红碎茶产区。其中印度所产的红碎茶最为有名。其产量也在世界整个红茶市场上占有非常大的比重。而亚洲的印尼、斯里兰卡以及非洲的肯尼亚也是世界上重要的红碎茶产地。

以上我们简单地说了一下什么是红碎茶,以及红碎茶都有哪些品种。我们很多人都知道外国人喜欢喝咖啡,但其实发源于中国的茶文化也在世界上很多地方落地生根,并且独具特色地生长着。

通过我们的介绍,相信大家对红碎茶是什么茶 红碎茶有哪些品种有了更深入的了解,大茶行将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

非特殊说明,本文由茶叶网原创或收集发布。

转载注明:https://www.dachahang.com/2730.html

茶标签云:https://www.dachahang.com/tags/

微信扫码关注送豪礼