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普洱春茶、夏茶、秋茶怎样辨别 口感区别大不大

普洱茶 2021-03-30 10 0

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现在喝普洱茶的朋友是越来越多了,不过普洱茶也根据季节的不同分为了普洱春茶,普洱夏茶和普洱秋茶。那么很多朋友肯定会问,这三种普洱茶该如何区分呢?他们之间的口感差别大吗?下面来给大家介绍下这方面的内容。

普洱春夏季秋茶怎样辨别

 1,看外观设计

春茶条型肥大,齐整,颜色暗绿调匀,老梗黄叶碎屑少;夏茶颜色黑褐偏暗,花杂,条型粗松,老梗黄叶碎屑多;秋茶芽尖肥长,色调好看,茶毫显出。

2,品内质

春茶香味高长,味道深厚,涩味轻,风韵好,耐冲调,叶底肥厚型绵软,调匀光亮;夏茶香味比不上春茶,口味涩味重,汤色融洽感差,叶底下情况硬,花杂;秋茶香味优雅,口味鲜香,深厚度比不上春茶,叶底光亮。

3,辨别小窍门

(1)鱼叶鉴别方法。

春茶,非常是头春茶,干茶中会有一种比小手指甲还小的薄薄黄片,叫鱼叶。鱼叶是由于油茶树过冬而造成生长发育不成熟的一片叶,只能头春茶才有。特性是小而薄,�]有叶柄和锯齿状,生长发育不彻底。有鱼叶的茶肯定是头春茶。

(2)嫩茎鉴别方法。

荼叶中这些一芽二叶或是三叶的茎,假如一头嫩一头老,乃至木制化,肯定是夏茶。

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(3)山茶花茶果鉴别方法。

头春茶、二春茶里都不容易有山茶花茶果,但三春茶(春尾〉也有黑豆尺寸的茶花蕾。假如荼叶里参杂有小花蕾或是小茶果,肯定是夏茶。秋茶由于茶果早已长大了,�裾�没办法将茶果带进来,因此也不会有山茶花茶果。

总体而言,头春茶和夏茶是比较好区别的,别的茶的差别并不是很显著,还必须平常多看看多较为

普洱春茶、夏茶、秋茶区别

普洱春茶

茶树历经了一个冬天的轻徭薄赋,来到初春天地万物萌发,茶树随着发芽,因而春茶的含有化学物质丰富多彩,滋味醇酽,刺激、饱满度、香气、回甜、风韵、生津止渴、回甜、喉韵均为最好。

春茶又分头春、正春和尾春茶。许多人觉得头春茶质量最好,实际上头春茶叶梗较短,叶子偏薄,荼叶黄片较多,滋味偏涩。而正春茶因为太阳、白天黑夜温度差适合,这时生长发育的茶树叶梗较长,叶子偏厚,香气浓厚,滋味醇正、喉韵显著。尾春茶的质量要仅次于正春茶。

普洱秋茶

秋茶的总体口味比春茶若1/3上下,由于秋茶历经春夏季两个季节的�裾�,荼叶中的含有化学物质稍有缺乏,且秋茶历经一全部夏天的降水身心的洗礼,生长发育速率较快,木制构造比较松散。可是秋茶的韵感好,且香气好于春茶。

普洱夏茶

夏天温度湿度大,茶树芽叶生长发育快,有句俗语说:“茶到小暑一夜粗”,夏茶中的碳水化合物及中氮量少,因而滋味比不上春茶鲜香,香气也比不上秋茶浓厚,而且夏茶中的咖啡因、茶氨酸成分高,涩味较重,品茗使用价值并不大。

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