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老青茶的等级有几种

茶叶知识 2021-03-29 27 0

你是否知道老青茶的等级有几种?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题大茶行为大家解答如下:

老青茶分面茶与里茶两种,面茶较精细,里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。

老青茶一般分成三个级别,鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。

老青茶的等级有几种

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一级茶(洒面茶)以鲜叶采割时茎梗为主,基部稍带些红梗和百梗,成茶条索较紧,色泽乌绿;

二级茶(二面茶)鲜叶的茎梗以红梗为主,顶部稍带些青梗,成茶叶子成条,叶色乌绿微黄;

三级茶(里茶)为当年生红梗新稍,不带麻梗,成茶叶面卷皱,叶色乌绿带花。

通过我们的介绍,相信大家对老青茶的等级有几种有了更深入的了解,茶叶网小编将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

老青茶

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