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六安茶和老君眉的区别

绿茶 2021-03-29 11 0

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六安茶和老君眉都是茶友们耳熟能详的茶叶名称。古典文学四大名著之一的《红楼梦》中就有一回提到六安茶和老君眉。大致是情景这样的:妙玉给贾母奉茶,贾母说:“我不吃六安茶。”妙玉笑道:“知道,这是老君眉。”看到这里,各位肯定会有所疑问。贾母为何笃定妙玉奉的就是六安茶呢?茶叶品类繁多,为何贾母偏偏不吃六安茶,反而对老君眉没有什么忌讳呢?想必六安茶和老君眉都有各自独特的地方。那么六安茶和老君眉分别有什么特点?二者又有什么区别和不同呢?下面我们就来聊聊六安茶和老君眉的区别。

先说说“六安茶”

六安茶中的“六”字,发音是“陆地”的“陆”。六安茶因其产地而得名,是安徽省六安大别山区中的特产,又叫瓜片、片茶、六安瓜片、庐州六安茶,因其外形犹如瓜子,故而称之为“瓜片”。六安茶也是我国历史悠久的十大名茶中的一种,清朝的时候皇帝御用的茶品之一。

六安茶气味香醇清爽。相比有些茶叶的寒凉,六安茶相对比较温和。旧时,广东一代的中医给病人开处方的时候,常常拿六安茶来做药引子。因为岭南一带,多潮热天气,六安茶除了可以当茶饮之外,还有祛湿解暑的效果。根据现代医学研究的成果,发现六安茶还有预防癌症、心脑血管疾病以及减肥美容的功效。

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再聊聊“老君眉”

老君眉的产地有两种说法,一种说法是产自洞庭湖君山,是所谓的白毫银针茶,外形独特,好似眉毛,所以叫做“老君眉”。另一种说法则是产自福建的武夷山,似于名茶“大红袍”,是发酵乌龙茶的一种。现在我们大多认为是来源于武夷山。

因为老君眉茶属于发酵茶,所以泡出来的茶汤颜色较深,类似红茶的茶汤。我们知道,红茶和乌龙茶都有帮助消化的功效,老君眉也是如此。吃了大鱼大肉之类比较油腻的食物之后,喝一杯老君眉,定能使人神清气爽,通体舒泰。

从功效的角度讲,六安茶祛湿解暑,对消化功能的帮助没那么大。而老君眉的功效却正好是解腻消食。从这个细节我们可以看出六安茶和老君眉的区别。至于贾母为何不吃六安茶,反饮老君眉,我们在这里姑且猜测一下。可能并不是贾母不识货,毕竟是大户人家,还能不懂茶吗?想必是因为贾母年纪大了,消化功能不太好,又刚刚吃过饭的原因吧。

通过我们的介绍,相信大家对六安茶和老君眉的区别有了更深入的了解,大茶行将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

六安茶老君眉

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