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海棠的养生功效和贮存方法

水果知识 2021-11-25 6 0

水果知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:海棠的养生功效和贮存方法,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下

海棠的作用很多,有养生的,有美容的,有治病的,我们一起进来了解一下吧。

海棠养生功效

1.海棠果含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的功效。

2.海棠果中的维生素、有机酸等含量较为丰富,能帮助胃肠对食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。

3.海棠果味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢、大便溏薄等病症。

4.海棠果中含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。

海棠贮存方法

海棠果可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。

食用宜忌

一般人群均可食用,但由于海棠味酸,所以胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

美食佳肴

绿沙海棠果

材料:糯米粉500克,绿豆沙400克,籼米粉(干,细)150克,火腿肠150克,黄豆粉20克,白砂糖200克。

做法:1.将糯米粉和大米粉按4∶1的比例纳盆,加适量清水,揉成面团。

2.出条下节子,用擀面杖擀成面皮。

3.再压扁后包上绿豆沙心馅,搓成圆球形。

4.中间穿个小洞,洞内插上火腿肠做的小把,形如海棠果生坯。

海棠的养生功效和贮存方法

本文内容来自大茶行整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:干贝海棠果材料和做法步骤,下面我们来继续深入介绍本期话题。

5.上笼蒸熟后,撒上黄豆粉和白糖即成。

像生海棠果

材料:面粉100克,蛋清1个,盐少许,虾肉150克,肥猪肉25克,马蹄25克,青元若干,葱、姜、水淀粉、盐、胡椒粉、香油各适量。

做法:1.面粉中加入蛋清、盐、水和成面团,醒10分钟待用。

2.虾肉剁成泥,马蹄切成指甲片,葱、姜切末。

3.虾肉打出胶,放入调料待用。

4.将醒好的面团擀成薄皮,切成边长8厘米的正方形,去角切成圆形。

5.面皮包入15克馅,包成圆球收口朝下,上面按一个洞,放入一个青元;上屉蒸4分钟取出,码入盘中,上面刷层油即可。

健美小贴士

减肥食谱

早餐:花卷50克,小豆粥(赤小豆10克,玉米楂20克,猪油3克,葱、姜、精盐、味精各少许),韭菜炒豆芽(韭菜100克,绿豆芽200克,植物油5克,精盐、味精各少许)。

晚餐:蒸地瓜150克,小米粥25克,素炒小白菜(小白菜200克,植物油5克,姜、精盐、味精各少许)。

加餐:海棠果100克。

祛病偏方

1.清凉泻火,健脾开胃:将海棠切开,晒干,然后再加蔗糖冲水饮用。

2.化积止泻:取鲜海棠果30克,鲜荠菜30克,生姜3片,葱白2根。把海棠去皮核,切薄片后,把荠菜与海棠片放入锅中,加水、生姜、葱白,煮沸,最后加入调料即可。需要一次吃完,每天2次,连服5天。

知识链接

北京小吃——冻海棠

刚从树上摘下来的海棠果吃在嘴里又硬又涩,有时还会噎人。于是,在老北京的冬季就有专卖冻海棠的小贩应运而生。卖冻海棠的小贩大多推着一辆独轮车(亦有挑担的),车上铺着一块蓝布单子,上面堆满了冻海棠果。那些海棠果都冻得成了冰疙瘩,似玻璃球一般坚硬。人们花上毛八七就可以买上一纸袋(足有一斤多)的冻海棠。买回家后一般都放在窗台上冻着,吃时把它放在清水里,把海棠果里的冰出来(实为用水解冻,而非真),才能吃。被水出冰的海棠果会变得软软的,吃在嘴里非但不再苦涩,反而又凉又甜又酸十分适口。据说,冻海棠有醒酒的作用,一些人醉酒后总要买些冻海棠吃。

通过我们的介绍,相信大家对海棠的养生功效和贮存方法有了更深入的了解,茶叶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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