首页 水果知识正文

山楂的养生功效和贮存方法

水果知识 2021-11-24 5 0

水果知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:山楂的养生功效和贮存方法,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下

山楂作为一种最常用的中草药,你了解过他的功效吗?山楂到底都能干些什么?了解一下吧。

山楂养生功效

1.山楂内所含的解脂酶有促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

2.中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。

3.山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

4.山楂中含有的牡荆素等化合物具有抗癌作用,常食山楂有利于防癌。

5.据药理试验,焦山楂煎剂体外试验对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色球菌、炭疽杆菌等均有明显的抑制作用,可用于菌痢的治疗。

6.山楂可治疗绦虫。

7.山楂中所含的果胶有防辐射的作用,可从体内带走一半的放射性元素。果胶还有吸附和抗菌作用,可从肠子上去除细菌、毒素并束缚住水分,因此,可治泻肚。

8.山楂中还含有丰富的钙和胡萝卜素,其中钙含量居水果之首,最适于小儿食用。

9.山楂还有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能,是动脉硬化、消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。

21山楂——最能助消化(2)

山楂贮存方法

山楂较易保存,但存放不当(如受潮、受热、受损等)也会腐烂,由于它的颜色深红,腐烂的地方常常不易引起人们的注意,发软、棕色斑点、露肉、发霉都是腐烂的标记。

买回山楂后,可先洗干净,用保险袋密封起来,最好能把里面的空气全都挤出去,然后放到冰箱的冷冻仓里即可。

食用宜忌

1.中医认为,山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。

2.健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更换时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。

3.另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分,儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。

4.糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果。

5.食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。

6.孕妇莫吃山楂。因为山楂有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产。产后服用可促进子宫复原。

7.山楂不能空腹吃。山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

山楂美食佳肴

山楂肉干

原料:猪瘦肉1000克、山楂100克、菜油250克、香油15克、姜15克、葱25克、花椒3克、料酒20克、酱油10克、味精1克、白糖25克。

做法:

1.将猪瘦肉去筋,洗净;山楂去杂质洗净,拍破;姜葱洗净,切成姜片、葱节。

2.用50克山楂加水适量,在火上烧沸后,下猪瘦肉共煮至六成熟,捞出肉晾凉后切成5厘米长的粗条。

山楂的养生功效和贮存方法

本文内容来自大茶行整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:山楂能治疗什么病 山楂医疗作用,下面我们来继续深入介绍本期话题。

3.用酱油、姜、葱、料酒、花椒将肉条拌匀腌约1小时,沥去水分,炒锅置火上。

4.将油烧热,投入肉条炸熟,呈黄色捞起,沥去油,将汆下的50克山檀略炸后,再将肉干倒入锅内,反复翻炒,微火焙干,放入香油、味精、白糖和匀起锅装盘即成。

特色:肉干黄亮,甘香酥脆,略带酸味,适宜脾虚食滞、高血压、高脂肪等中老年人食用。

山楂莲叶排骨汤

原料:山楂1两、新鲜荷叶1角、排骨12两、乌梅2枚、生薏米1两。

做法:

1.拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水,斩件。

2.山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净;新鲜荷叶用清水洗干净。

3.先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约3小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可食用。

健美小贴士

山楂核桃饮

原料:核桃150克、山楂50克、蔗糖200克。

做法:将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化,用搅拌机打碎。再加水至一公升,过滤去渣。将滤液煮沸,加入蔗糖调味即可。

美容功效:此方可润肠通便,有减肥的功效。

山楂橘皮饮

原料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。

制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,1日饮完即可。

美容功效:用此方减肥,三月即可有效。

山楂祛病偏方

1. 治消化不良

做法:取焦山楂10克,研末,加适量红糖,开水冲服,每日3次。或取生山楂10克,炒麦芽10克,水煎服,每日2次。

2. 治高血压、肝火头痛、暑热口渴

做法:取山楂15克,鲜荷叶50克,煎水代茶常饮即可。

3. 治痢疾初起

做法:取山楂30克,红、白蔗糖各15克,水煎冲细茶5克饮服即可。

4. 治高血脂症

做法:取山楂10克,杭菊10克,决明子15克,稍煎后代茶饮,每日1次即可。

5. 治产后腹痛

做法:取山楂30克,香附15克,浓煎顿服,每日2次即可。

6. 治闭经

做法:取山楂60克,鸡内金10克,红花10克,红糖30克,每日1剂煎服即可。

知识链接

冰糖葫芦的由来

南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病,突然变得面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,都不见效。眼见贵妃一日日病重,皇帝无奈之下,只好张榜招医。

后来一位江湖郎中揭榜进宫,他在为贵妃诊脉后说:“只要将‘棠球子’(即山楂)与红糖煎熬,每饭前吃5~10枚,半月后病准会好。”贵妃按此方服用后,果然如期病愈了。于是龙颜大悦,命如法炮制。后来,这酸脆香甜的山楂传到民间,就成了冰糖葫芦。

通过我们的介绍,相信大家对山楂的养生功效和贮存方法有了更深入的了解,茶叶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

非特殊说明,本文由茶叶网原创或收集发布。

转载注明:https://www.dachahang.com/22401.html

  • 山楂的养生功效和贮存方法

    孕妇吃苹果的好处

    水果知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:孕妇吃苹果的好处,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下 苹果是生活中常见的高营养水果,这种水果中有大量的酸性成分也有多种维生素和矿物质,人们食用以后可以起到养心益气和生津止渴的作用。苹果适合大多数人食用,对于处于孕期间的准妈妈更是好处特别突出,是最适合孕妇食用的水时之一,如果你对孕妇吃苹果的好处不了解,可以看葱”嗟慕樯堋 孕妇吃苹果的好处 rT5r,中国水果文化,www.dachahang.com本文内容来自大茶行整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可...

    水果知识 2021-12-01 3 0
  • 山楂的养生功效和贮存方法

    吃枣的好处有哪些

    水果知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:吃枣的好处有哪些,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下 枣是一种既可鲜食也可干食的水果,这种水果在中国已经存在了几千年,一直是补血养颜的重要食材。枣这种水果对人体的好处有很多,并不只有补血和养颜这么简单,一会小编就会带大家看看吃枣的好处有哪些,也借此让大家明白吃枣的重要性。 吃枣的好处有哪些 1、吃枣可以保护肝脏,枣中的果糖、低聚糖以酸性成分都很多,这些物质都是可以对肝脏产生保护作用的成分,人们食用以后可以修复受损的肝细恩情,提高肝功能,减少多种病毒...

    水果知识 2021-12-01 4 0
  • 山楂的养生功效和贮存方法

    鲜柠檬怎么保存 柠檬切开后怎么保存

    水果知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:鲜柠檬怎么保存 柠檬切开后怎么保存,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下 柠檬是一种利用价值很高的水果,这种水果中有大量的维生素C,人们食用后既可以起美容养颜的作用,还有止吐和安胎的功效,另外这种水果的消炎杀菌功效也很出色,是许多女性的白领最喜欢的水果,但是新鲜的柠檬怎么保存呢,柠檬切开以后不能一次用完时,又该怎么保存呢?如果你也对这些问题有兴趣,就看葱”嗟淖ㄒ到樯馨伞 新鲜的柠檬怎么保存 oY9o,中国水果文化,www.dachahang.com...

    水果知识 2021-12-01 2 0
  • 山楂的养生功效和贮存方法

    芒果怎么催熟 芒果的催熟方法

    水果知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:芒果怎么催熟 芒果的催熟方法,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下芒果是一种营养价值丰富的水果,但是因为在日常生活中,芒果一旦成熟后保质期特别短暂,所以上市的芒果往往带了一点生,有时候想要即可、刻食用都不可以,看着美味的芒果却不能吃。为了解决大家的问题,我们教大家几个方法,让你学会给芒果催熟。本文内容来自大茶行整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:鲜柠檬怎么保存 柠檬切开后怎么保存,下面我们来继续深入介绍本...

    水果知识 2021-12-01 3 0
  • 山楂的养生功效和贮存方法

    箱装香蕉的催熟方法

    水果知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:箱装香蕉的催熟方法,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下香蕉可以通便润肠,是我们健康所需要的水果。对于人们来说,富含维生素和膳食纤维的香蕉,可以给我们的生活带葱矶嗑喜的变化。恼人的便秘从此离你而去,缺少维生素也不再困扰你的生活……总之,香蕉给我们带来可喜变化的同时,有的香蕉却因为还不够成熟让我们无福享受。为了让大家更好的享用香蕉,今天小编就教大家箱装香蕉的催熟方法,让大家更加了解。 箱装香蕉的催熟方法本文内容来自大茶行整理加原创,会不断更新,喜欢的朋...

    水果知识 2021-12-01 3 0
  • 山楂的养生功效和贮存方法

    释迦果怎么吃图解 释迦果吃法技巧

    水果知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:释迦果怎么吃图解 释迦果吃法技巧,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下 释迦果是一种聚生性果实,是由十多个小瓣组合在一起卵状物体,这种果实在没有成熟以前是绿色,成熟后淡黄色的样子。它的果肉肥肉,香味诱人,而且多种维生素和氨基酸,人们食用后有多种好处,只是释迦果出产于台湾,内地大部分地区的人对这种水果并不熟悉,面对释迦果时根本不知道怎么吃,为了方便大家食用释迦果,今天小编特意把释迦果怎么吃图解,和释迦果吃法技巧写出来供大家参考。 释迦果怎么吃图解 释迦...

    水果知识 2021-12-01 4 0
  • 山楂的养生功效和贮存方法

    白籽西瓜是催熟的吗 催熟西瓜的危害

    水果知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:白籽西瓜是催熟的吗 催熟西瓜的危害,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下夏天的到来,也带动了瓜农的热情,给我们带来了甘甜爽口的西瓜。但是许多的商贩为了获取更多的利益,缩短西瓜的成熟时间来降低成本,并且抬高售价,往往选用催熟的方法使得西瓜尽早的上市。为了让大家更加的了解我们的西瓜,接下来就要为大家介绍点关于催熟西瓜的知识,希望对大家以后挑选西瓜起到一定的作用。 白籽西瓜是催熟的吗 催熟西瓜的危害本文内容来自大茶行整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收...

    水果知识 2021-12-01 3 0
  • 山楂的养生功效和贮存方法

    水果莲雾怎么吃图解 水果莲雾吃法介绍

    水果知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:水果莲雾怎么吃图解 水果莲雾吃法介绍,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下 莲雾是原产于马来西亚等热带地区的一种特有水果,近几年才引入到中国境内,现在虽然在各大城市的水果市场上都能看到它,但是人们对这种水果的了解和认识并不多,有些人根本不知道莲雾该怎么吃。其实水果莲雾吃法有很多种,一会小编就把水果莲雾怎么吃图解以及水果莲雾吃法介绍写出来,希望对喜欢莲雾的朋友有所帮助。 tZ8t,中国水果文化,www.dachahang.com 水果莲雾怎么吃图解 水...

    水果知识 2021-12-01 4 0

微信扫码关注送豪礼