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茶树的品种和分类,茶树品种的分类有哪些?

茶叶知识 2021-11-20 25 0

茶树是多年生常绿木本植物,按树型、叶片大小和发芽迟早三个主要性状,茶树品种分为三个分类等级,作为茶树品种分类系统。各级分类标准如下:

第一级分类系统:"型"

分类性状为树型,主要以自然生长情况下植株的高度和分枝习性而定;分为乔木型、小乔木型、灌木型。

1、乔木型

 

此类是较原始的茶树类型。分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域,即我国热带或亚热带地区。植株高大,从植株基部到上部,均有明显的主干,呈总状分枝,分枝部位高,枝叶稀疏。叶片大,叶片长度的变异范围为10~26厘米,多数品种叶长在14厘米以上。叶片栅栏组织概为一层。

2、小乔木型

 

此类属进化类型。抗逆性较乔木类强,分布于亚热带或热带茶区。植株较高大,从植株基部至中部主干明显,植株上部主干则不明显。分枝较稀,大多数品种叶片长度以10~14厘米之间,叶片栅栏组织多为两层。

3、灌木型

 

此类亦属进化类型。包括的品种最多,主要分布于亚热带茶区,我国大多数茶区均有分布。植株低矮,无明显主干,从植株基部分枝,分枝密,叶片较小,叶片长度变异范围大。为2.2~14厘米之间,大多数品种叶片长度在10厘米以下。叶片栅栏组织2~3层。

第二级分类系统:"类"

茶树的品种和分类,茶树品种的分类有哪些?

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分类性状为叶片大小,主要以成熟叶片长度,并兼顾其宽度而定;分为特大大叶类、大叶类、中叶类和小叶类。

1、特大叶类:

叶长在14厘米以上,叶宽5厘米以上。

2、大叶类:

叶长10~14厘米,叶宽4~5厘米。

3、中叶类:

叶长7~10厘米,叶宽3~4厘米。

4、小叶类:

叶长7厘米以下,叶宽3厘米以下。

第三级分类系统:"种"

分类性状为发芽时期,主要以头轮营养芽,即越冬营养芽开采期(即一芽三叶开展盛期)所需的活动积温而定;分为早芽种、中芽种和迟芽种。

1、早芽种:

发芽期早,头茶开采期活动积温在400℃以下。

2、中芽种:

发芽期中等,头茶开采期活动积温400~500℃之间。

3、迟芽种:

发芽期迟,头茶开采期活动积温在500℃以上。

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