首页 黑茶普洱茶正文

普洱茶叶底一揉就烂什么原因,生普洱茶怎么一捏就烂?

普洱茶 2021-11-19 31 0

在冲泡普洱熟茶时,很容易看到叶底呈现为腐败、软烂的状态,用手一捏就烂掉,甚至有明显的腐败味,那么这部分茶叶是怎么形成的,普洱茶叶底一揉就烂什么原因呢?今天饮茶人网就来说一说,如何通过叶底来判断茶叶好坏。

观颜色

泡完之后的茶渣,颜色是最直观的。先看看茶叶的整体色泽是否均匀明亮无太多杂色,好的原料好的工艺做出来的茶叶,叶底的颜色基本是一个色号的。

然后再分不同的茶叶特征来判断,比如名优绿茶的叶底一般是嫩绿色或黄绿色,红茶的叶底红而明亮,高香型乌龙茶的叶底青褐匀亮有红边,清香型乌龙茶的叶底绿叶红镶边等等。

捏叶底

捏一捏叶底,主要是感受一下茶叶的柔软度。

正常茶叶的叶底梗和叶都是柔软且有弹性的,如果轻轻揉一下,叶底变碎烂了,说明茶叶缺乏活力。如果叶底捏着感觉不软,甚至感觉硬硬,那么有可能是原料过老或制作过程中温度过高茶叶炭化了。

看匀整度

普洱茶叶底一揉就烂什么原因,生普洱茶怎么一捏就烂?

本文内容来自大茶行整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:莓茶是中药勾藤和叶吗,藤茶是不是勾藤的叶子?,下面我们来继续深入介绍本期话题。

茶叶的“匀整度”指的是其均匀整齐的程度,不仅色泽要均匀,叶底的大小、老嫩、芽叶比例等也讲究均匀整齐度好。

除紧压茶撬过冲泡后短碎的茶渣比较多外,散茶的叶底一般比较匀整,叶片大小比较统一,且很少有碎茶渣,除非制作工艺和运输、储存不当造成。

另外,除六堡茶等本身含梗量较多的黑茶外,其它的茶叶如果含梗较多,说明叶底欠匀整。

看舒展度

泡过后的叶底,放在清水中,如果能自然地舒张、稍卷、不摊张,说明茶叶的制作工艺不错。

有的茶叶可能由于杀青温度过高,或揉捻过度,烘焙过火等因素,导致茶叶泡到没味儿了,叶底还是呈现蜷缩褶皱的状态,无法自然舒展开。

观察干茶和叶底是茶叶审评中最为直观的,因为可以通过视觉和触觉来进行判断。而叶底则是内质审评中十分重要的一环,能够让我们在汤色、香气、滋味的基础上,更加准确地判断茶叶的好坏。

总的来说,好的叶底应具备匀、亮、嫩、厚、稍卷等几个或全部的因子;次的茶叶叶底具有暗、老、薄、摊等部分或全部特征;有焦片、焦叶的更次;而变质的茶叶叶底则表现为烂叶。

本文为小喜年原创,转载须注明出处。

非特殊说明,本文由茶叶网原创或收集发布。

转载注明:https://www.dachahang.com/21858.html

  • 普洱茶叶底一揉就烂什么原因,生普洱茶怎么一捏就烂?

    普洱茶有哪些功效 喝普洱茶的注意事项

    茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱茶有哪些功效 喝普洱茶的注意事项,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下生存中许多人都喜好喝普洱茶,他们据说普洱茶能防备高血脂,也能减肥瘦身,但普洱茶详细有哪些效用?她们相识的却不很清晰,今天小编就重点先容一下,同时也让各人相识,喝普洱茶有哪些注意事项。 tY7t,中国水果文化,www.dachahang.com 普洱茶有哪些功效 预防高血脂 平常人们喝普洱茶,能加速身材代谢净化血液,它能加速人体血液中胆固醇的剖析与代谢,而它含有的叶绿素则能阻挠...

    普洱茶 2021-11-26 27 0
  • 普洱茶叶底一揉就烂什么原因,生普洱茶怎么一捏就烂?

    普洱茶饼怎么弄碎 普洱茶饼怎么泡

    茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱茶饼怎么弄碎 普洱茶饼怎么泡,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下市场上出售的普洱茶,多以茶饼的情势存在,平常人们想冲泡普洱茶时,却怎么也把它搞不碎,这时应该怎么办呢?普洱茶饼在弄碎时有肯定的要领本领,一下子小编就教各人几招,同时也奉告各人普洱茶饼应该怎么泡。 dD6d,中国水果文化,www.dachahang.com 普洱茶饼怎么弄碎 1、把买回的普洱茶,茶饼放在平整的桌子上,外层包的茶只要切开平铺在桌子上,然后找一个带尖的硬物,从茶饼有弧度...

    普洱茶 2021-11-25 25 0
  • 普洱茶叶底一揉就烂什么原因,生普洱茶怎么一捏就烂?

    女性喝普洱茶的危害 女性喝普洱茶有哪些坏处

    茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:女性喝普洱茶的危害 女性喝普洱茶有哪些坏处,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下生存中许多女性据说普洱茶能减肥,就喜好多喝一些,但女性喝普洱茶肯定不克不及过多,由于女性喝普洱茶过多之后会对于身材孕育发生显着危害,会直接影响女性的身体健康,那末女性喝普洱茶的弊端有哪些呢? 女性喝普洱茶的危害 女性喝普洱茶有哪些坏处 诱发月经不调 女性喝普洱茶过多会影响生理周期,容易涌现月经不调,严峻时还会致使经期腹痛,以是在生活中,女性应该在来月经曩昔5到7天内住手饮...

    普洱茶 2021-11-25 20 0
  • 普洱茶叶底一揉就烂什么原因,生普洱茶怎么一捏就烂?

    普洱茶怎么泡好喝 普洱茶的正确冲泡方法

    茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱茶怎么泡好喝 普洱茶的正确冲泡方法,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下普洱茶在生活中尤其受欢迎,它不但茶香浓烈,滋味甘醇,还拥有卓越的摄生保健效用,能延缓朽迈,防备肥胖。但平常想泡好普洱茶,想让它施展最佳的效用却不是一件简朴的事变,它冲泡时有肯定的要领本领,只有准确掌握它们才气泡出好喝的普洱茶。 pM2p,中国水果文化,www.dachahang.com 普洱茶怎么泡好喝 选择合适的水 想让冲泡好的普洱茶好喝,肯定要给他选择适合的水,水与茶的瓜...

    普洱茶 2021-11-25 101 0
  • 普洱茶叶底一揉就烂什么原因,生普洱茶怎么一捏就烂?

    普洱熟茶怎么泡 普洱熟茶的正确泡法

    茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱熟茶怎么泡 普洱熟茶的正确泡法,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下喜好喝普洱茶的人都晓得,普洱有生茶以及熟茶之分,并且普洱生茶以及普洱熟茶的冲泡要领也不雷同,今天小编就重点为各人先容普洱熟茶的准确泡法,让各人能全面相识普洱熟茶怎么泡才好喝。 jN6j,中国水果文化,www.dachahang.com 普洱熟茶怎么泡 普洱熟茶的正确泡法 1、普洱熟茶可以放在紫砂壶中冲泡,由于紫砂制成的紫砂壶,既能维持,普洱熟茶的香气,又拥有优良的透气性,可以防备...

    普洱茶 2021-11-25 25 0
  • 普洱茶叶底一揉就烂什么原因,生普洱茶怎么一捏就烂?

    普洱熟茶怎么泡 普洱熟茶的冲泡方法

    茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱熟茶怎么泡 普洱熟茶的冲泡方法,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下普洱熟茶是经由发酵的普洱茶,它的性子对比温和,适宜大多数人饮用,平常人们冲泡饮用普洱熟茶,不但能品尝到它的诱人滋味,还能吸取富厚的养分,但想品尝到普洱熟茶的诱人滋味,肯定要掌握它的准确冲泡要领,要是冲泡要领不妥,也会影响它泡好之后的口感。 qH7q,中国水果文化,www.dachahang.com 普洱熟茶怎么泡 普洱熟茶可以放到茶杯中,参加滚水直接冲泡,但水的温度肯定要高,并...

    普洱茶 2021-11-25 26 0
  • 普洱茶叶底一揉就烂什么原因,生普洱茶怎么一捏就烂?

    普洱茶生茶怎么泡 普洱茶生茶的正确泡法

    茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱茶生茶怎么泡 普洱茶生茶的正确泡法,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下普洱茶,是茶叶市场上的热销茶叶品种,然而相识普洱茶的人都晓得,这种茶可以分为普洱生茶以及普洱熟茶两种,差别的普洱茶效用差别,冲泡要领也各不相同,今天小编为各人重点先容的是普洱生茶的冲泡要领,让各人全面相识普洱生茶怎么泡才好喝。 oW5o,中国水果文化,www.dachahang.com 普洱茶生茶的正确泡法 1、普洱生茶是没有经由人工发酵的自然茶叶,人们购置的普洱生茶多以茶饼...

    普洱茶 2021-11-25 33 0
  • 普洱茶叶底一揉就烂什么原因,生普洱茶怎么一捏就烂?

    枣香普洱茶功效与作用是什么 枣香普洱茶的13种常见功效

    茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:枣香普洱茶功效与作用是什么 枣香普洱茶的13种常见功效,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下 普洱茶香气好,可以有许多清香物质,主要分为兰香,枣香,荷香和樟香,今天就要给大家介绍的是枣香普洱茶功效与作用是什么以及枣香普洱茶的使用方法。具体看下面的详细介绍吧。 枣香普洱茶功效与作用是什么 1.降血脂、减肥、保持年轻、降血压和抗动脉硬化。 2.预防癌症和癌变。 通过对大量人群的比较,科学家已经证明喝茶的人患癌症的几率很低。普洱茶含...

    普洱茶 2021-11-25 24 0

微信扫码关注送豪礼