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铁观音属于什么茶是绿茶吗

铁观音茶 2021-10-14 22 0

你是否知道铁观音属于什么茶是绿茶吗?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题大茶行为大家解答如下:


铁观音属于乌龙茶(青茶),不是绿茶,铁观音主产于福建安溪,是闽南乌龙茶的代表茶品之一,其茶是采摘开面采茶树鲜叶为原料,经过特定的萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等独特工艺制成,属于乌龙茶范畴,因此并不是绿茶。

铁观音属于什么茶是绿茶吗

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铁观音是闽南乌龙的代表,经过一定程度上发酵,而绿茶则没有经过发酵,具有清汤绿叶的特点。从工艺上看,两者差异很大,就不能归为一类。


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    铁观音的制作方法和制作工艺

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