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桃花姬的做法有哪些?怎么做桃花姬最好吃?

水果知识 2021-09-12 4 0

水果知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:桃花姬的做法有哪些?怎么做桃花姬最好吃?,下面大茶行将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

桃花姬是一种十分香甜的食物,桃花姬具有很多的功效与作用,深受人们的喜爱。桃花姬具有滋补的作用,对人体健康十分有利,桃花姬的做法有哪些?怎么做桃花姬最好吃?

一、桃花姬的作用

桃花姬被称之为熬好的阿胶,对于这种食物来讲,因为有很好的滋阴养血的功效,所以受到女性的喜欢,当然,这种食物也能起到美容养颜的作用,还能在女性特殊的时期里,增强其免疫力的作用,是上好的食补品。

桃花姬的做法有哪些?怎么做桃花姬最好吃?

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二、桃花姬的做法

1.准备材料

阿胶磨成粉,阿胶块可以敲碎备用。用1:1的黄酒浸泡,粉状浸泡半天就可以啦,碎块需要放置2-3天,注意器皿不要有水。泡好的阿胶放入锅中隔水蒸、水开了之后在放进去,要用勺或者筷子不停地搅拌,大概搅拌25-30分钟左右。

2.加入冰糖

加入敲碎的冰糖,边加热边搅拌,感觉到冰糖完全融化即可进行下一步,视冰糖溶化程度。加入核桃枸杞桂圆搅拌,这个时候阿胶就会非常粘稠了,搅拌也比较吃力,加油搅拌,均匀的被阿胶包裹。

3.取出后切片

加入枣肉、枸杞,继续搅拌,最后加入黑芝麻,黑芝麻要准备熟的,因为熟的香。保险盒内无水,铺好硅油纸(没有的可以用保鲜膜代替)硅油纸要铺大一些、倒入阿胶膏,用勺子压实,密封好放入冰箱冷藏。第二天取出切片,看起来和买的差不多,超美味。

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